Росія та Ізраїль вперше надрукували в космосі яловичину

Російська лабораторія 3D Bioprinting Solutions і ізраїльська компанія Aleph Farms провели експеримент на Міжнародній космічній станції: надрукували на биопринтере шматок яловичини.

Росія та Ізраїль вперше надрукували в космосі яловичину

Експеримент пройшов 26 вересня в російському сегменті МКС. В умовах мікрогравітації 3D-биопринтер успішно зібрав шматок м’язової тканини.
У планах російської лабораторії — надрукувати надалі тканини риби і кролика, клітинний матеріал для яких вже є. За словами вчених, у експерименту подвійна мета: зробити виробництво їжі більш екологічним і забезпечити харчуванням космонавтів.

У грудні минулого року ізраїльська сторона провела подібний експеримент на Землі, надрукувавши невеликий шматок штучної яловичини. Його собівартість склала 50 доларів, а смак «потребував вдосконалення», як визнав сам виробник. Компанія виділяє клітини у корів, вирощує їх у лабораторних умовах на штучної живильному середовищі, а потім набирає структури, що нагадують звичайне м’ясо. Свій продукт компанія називає «м’ясом без забою».

Інші новини
Відпочинок в Ялті росіянам обходиться дорожче, ніж в Італії та Іспанії

Next Post

Російські журналісти опублікували в мережі фото могили Заворотнюк

Чт Жов 10 , 2019
Журналісти російського видання «Дні.ру» вирушили на кладовище, до місця поховання родини Анастасії Заворотнюк в селі Інші новиниБританські ЗМІ: На Близькому Сході найвпливовішим політиком є Путін
Російські журналісти опублікували в мережі фото могили Заворотнюк